Gisteren zaterdag 12 februari zijn wij op uitnodiging van Micha en Sharon, wegens bewezen diensten,, gaan eten en drinken in brouwerij annex restaurant 'De Molen' in Bodegraven.
Het was wel een eind rijden maar zeker de moeite waard. Marinka en Shabuj waren ook present. Marinka was mede door haar zwangerschap de BOB voor ondergetekenden.
Wij hebben enkele bijzondere bieren geproefd. De meeste bieren zijn op amerikaanse leest geschoeid. Dat wil zeggen dat het hopgehalte hoog is. De geur van de hop komt duidelijk naar voren bij het ruiken van het bier. Zij bereiken dat door de hop na de gisting in het tapvat te doen. De hopgeuren blijven dan duidelijker aanwezig in het bier. Men noemt dit 'Drooghoppen'. Dit in tegenstelling tot bitterhop en aromahop die bij het bier worden gevoegd bij het koken van de wort.
Ook bij de bereiding van de gerechten wordt gebruik gemaakt van bier. Zeker in de verschillende sauzen bij het voor- en hoofdgerecht. De bijbehorende winkel staat vol met amerikaanse bieren. Wel duur overigens. Voor een flesje bier betaal je al gauw € 5,--. Dan maakt George het toch maar liever zelf.
Het was een gezellige avond.
Bep en George
2 opmerkingen:
Lieve Bep en George,
Wat een geweldig nieuws om te lezen dat Marinka zwanger is en jullie weer opa en oma worden. Ben ik nou de enige die er niet van wist? Wanneer is Marinka uitgere
kend?
Was het een beetje te hachelen de volgende dag of viel het alcoholpercentage mee. Overigens wel leuk om jullie meer op het blog te vinden. Ik ben een beetje lui en lees niet iedere dag mijn mails meer maar dat komt allemaal goed na 24 maart, dan start weer een "nieuw"leven en hopen dat mijn energie weer terug komt.
Liefs Cock
Hoi George en Bep
Wat heerlijk een etentje en dan op de achtergrond een bob, dat is helemaal fijn. Het was wel een eind weg, maar wat je ver haalt zeggen ze is lekker.Fijn dat het allemaal goed gaat met jullie,en de kinders ook goed gaat.Jij brouwt je biertjes maar zelf George want 5euro is wel een aardig prijsje.Een fijne tijd en groeten van ons Jan en Coby
Een reactie posten