Sinds Januari is er weer het nodige gebeurd in de volkstuin. Inmiddels is het stuk wat ik erbij heb gekregen, tegen een pacht uiteraard, ingericht en omgespit. Het ligt er nu goed bij in de lente en voor het groeiseizoen. Helaas groeit het onkruid ook hard, maar daar is de schoffel goed voor.
De blauwe druiven 33 stuks in totaal van het soort Rondo heb ik over kunnen nemen van een wijngaardenier die er deels mee stopt. Een mooie prijs van slechts € 1,-- per stuk. Tevens kreeg ik er ook nog ijzerdraad en grondankers bij.
Palen gehaald en in de grond gezet. Ijzerdraad gespannen en de druivenstokken geplant. Ze slaan aan !!!.
Ook heb ik een speciale constructie bedacht voor het verbouwen van hop. Inmiddels staan er 7 verschillende soorten hop. Deze planten moeten langs touwtjes omhoog groeien tot aan de draad op circa 4 meter hoog. In de maanden augustus en september kan er dan de vrouwelijke bellen worden geplukt en gedroogd, Uiteraard te gebruiken in mijn bieren.
Het tuinhuisje op de foto is heel gemakkelijk. A. kan er in schuilen als het regent en B. alle gereedschap hoef ik niet meer steeds van thuis mee te nemen.
Vandaag 21 april heb ik weer een witbiertje gebrouwen. Hopenlijk smaakt deze beter dan twee voorgaande brouwsels. Dat waren een tripel karmeliet en een tripel La chouffe. Ik was van mening dat de bieren geoxideerd waren. Maar volgens de brouwmeester van de Maaslandbrouwerij was er echter niet veel mis met deze bieren. Ik had ze langer op fles moeten laten staan. Zouden dan wel beter van smaak zijn geworden. Maar helaas heb ik circa 80 flesjes bier leeg gegooid. Dus in het vervolg langer bewaren of eerst advies vragen en dan pas weggooien.
Maar er staan nog circa 60 flesjes te wachten om gevuld te worden en ik heb van een ander brouwsel ook nog 24 flesjes gevuld.
Al doende leert men
2 opmerkingen:
Hoi Bep en George,
Wat zijn jullie een bofkonten met zo'n prachtig "tuinhuisje" voor gereedschap, maar ik geloof toch echt niet dat je de tuin in gaat als het regent. Hoeveel mtr2 hebben jullie eigenlijk? Wij moeten het doen met 200 mtr2 dat is veel te veel voor ons tweeën, dus dat wordt onkruid schoffelen op een kaal landje. Jammer dat ik geen foto's mee kan sturen want onze tuin ziet er best leuk uit met tunneltjes tegen de vorst, een piepklein kastje voor de sla. Ja en dan komt de vakantie in zicht en daar hebben wij nog niemand voor om de boel een beetje in fatsoen te houden. Komt tijd komt raad een dag voor vertrek goed schiffelen en bidden dat het drie weken schitterend weer is zonder druppel één regen want dan hebben we ook geen last van onkruid en overigens ook een goed vooruitzicht voor de thuisblijvers.
Geniet van al het goede en tot het volgende blogbericht. Groeten Comar
Het wordt zo een heel professioneel bedrijf. Het wordt tijd dat we proeven!!!
Succes met de processen van groeien, verwerken, en ja natuurlijk drinken.
Jan
Een reactie posten